伴随着经济的发展和社会的进步，人们的生活步伐也在不断加快，而快节奏的生活方式下虽然带来了物质收入的增长，但相应的日常生活节奏也在被迫打乱。尤其是90后、00后的年轻人群，早餐对于他们而言似乎已经变成了“奢侈品”，米加豆餐饮的出现，无疑是让这种“奢侈品”回归日常了。

“米加豆等于吃肉”，是营养学上的一个经典搭配。米其实指的所有谷物，包括米和面，比如米饭、粥、馒头、面条等;而豆则是指的豆类食品，包括黄豆、绿豆、红豆，也包括它们做成的豆浆、豆腐干、豆腐等。

伴随着经济的发展和社会的进步，人们的生活步伐也在不断加快，而快节奏的生活方式下虽然带来了物质收入的增长，但相应的日常生活节奏也在被迫打乱。尤其是90后、00后的年轻人群，早餐对于他们而言似乎已经变成了“奢侈品”，米加豆餐饮的出现，无疑是让这种“奢侈品”回归日常了。